近年来,下雨后,精酿啤酒洞是吉南(Jinan)以真菌的身份出生的,但行业内部的竞争越来越激烈。例如,在Jinan的Tokai社区商业街1公里内有15间精酿啤酒室。 Qichacha的数据显示,截至7月18日,吉南市有545家与手工啤酒有关的公司,去年成立了104家。那么Zinan的手工啤酒行业的质量如何?一对的数量急剧增加,15家商店在15公里内落在15个以内。 7月14日晚上,范克市V-Link社区的新吉芬(Xinjifang)度过了当天最活跃的时刻,在商业大街上有众多人物。 10,000个家庭,周围的办公区,全面支持设施以及一个拥有稳定消费组的住宅区,使其成为商业餐饮服务的“最佳地点”,并且同样适用于手工啤酒行业。从东到西有200多米,有四个亭子对齐精酿啤酒。在一公里处,这里有15个凉亭的精酿啤酒。 “我很长一段时间来这里。兄弟,你今天喝什么?”随着天空的变暗,精致的新鲜啤酒商店(范克城)外面的区域靠近“员工满满”。 Zhou Tian酋长(化名)在喝酒时欢迎顾客。两年前,Zhoutian的投资为150,000元。 “ 4月至9月是旺季,平均每日平均超过400公斤的葡萄酒,单位价格为90元。”周天说,他正在涵盖各种年轻消费群体,因为它得到了居民区的支持。有一些年轻人与家人一起参加家庭晚餐,其中有三到五个朋友在其中聊天。当询问利润的状态时,周天进行了计算。该商店拥有完整的时间员工和一部分员工,以及租赁,房地产价格,水和电力以及原材料。平均每日费用为1,000元。在高季节,每日销售可能达到5,000或6,000元。即使在相对较轻的冬季,社区也很稳定,以信任其客户群,以保持收入和支出之间的平衡。 “总收益为40%。一年后,我的口袋里可能会失去100,000元人民币。”在过去的两年中,对手已经出现,商店已经与他面对面。 “随着越来越多的手工啤酒小酒馆开放,这意味着市场意识越来越高。”周天说必须有竞争,但这是更共生的。每个手工啤酒小酒馆都有自己的独特特征和客户群。您的葡萄酒清单专注于每升9-20元的盈利产品,包括经典产品,例如德国小麦和渴望小麦,以及Kumquat Sea Saal Saal Saal Saal,例如说Saal Saal Saal Saal Saal Saal Saal Saal saal Gus,Lychee Honey等人在客户中受欢迎的女性。在100米的范围内e许多餐厅,烧烤店,蔬菜混合商店,美食店和油炸产品商店,形成了“葡萄酒 +食品”的互补组合。 Unlike the Zhoutian Community Craft Restaurant Model, Gongda Maisen Craft as the first craft beer brand in establishing in the Vanke City Xinjiefang V -Link community, chose the “light” wines creation model “: the wine manufacturing station. No food seats are offered, no wine or snacks are offered, and is only used to carry, minimizing operating costs. When craft beer became popular in JinanIn 2017, the artisanal founder of Lee的Gonda Meisen创造了当时在他的超市中出售精酿啤酒的空间。他们也可以保证收入。每升30元,喜欢眼镜的各种需求。房子。李说,工艺品不比工业啤酒便宜。随着手工啤酒变得越来越流行,平均单价为50元。开始业务已成为许多人的新选择。您每天最多可以收到50个咨询电话。 “李说,手工啤酒行业的阈值和技术要求不是eCough,一个人可以执行它。“虽然价格是真实的,而且质量是标准的,但无需担心任何人。“他们的营销无关紧要,”李说,达兰·塔莎(Daran Tasha)的个人品牌面临着“生存测试”。但是有些人很高兴和担心。在90年代女孩的V-Link社区小型手工艺品的繁华购物街上,特别放弃了。 “小雅的话不愿意。今年3月初,小亚亚在商业街的拐角处租了一家35 -square -米的商店。茶M起葡萄酒,一些桌子,椅子,啤酒库和小酒店开始开放。 “小雅说。为了提高竞争力,小亚亚还准备了葡萄酒零食,尤其是作为毛豆和花生,开设了一个可以容纳四张桌子的外部区域。”小雅说。但是,科莫商店位于商业街的拐角处,这并不是很惊人。周边地区主要是早餐和便利店,乘客的流动不足,这使得传统啤酒很难。在精酿啤酒中,精心制作的Beerlaofou的创始人看到了由于盲目条目而引起的太多突然撤退。 “您需要做的就是选择进入的位置和时刻。”老挝一般说,拥有超过4,500个人口的社区可以“增加”其商店,并验证是否有一家近亲品牌餐厅。最好的开放时间表是每年三月至四月。如果情况很好,您可以在旺季赚钱。 “ LO的持续崛起Jinan的平静精酿啤酒品牌,例如Gubough,Khang Khaneng Craft和Tanjiu,您在国家精酿啤酒市场上的影响也令人难以置信。 News Zinan既有基于方案的消费能力和生产优势,又迅速地嘲笑神父。必须建立“大型消费中心”到“工业高地”创新和品牌运营能力,并必须建立大规模路径,定制优势和市场覆盖能力。
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