冬天的鲁西南，朝阳和薄雾营造出告别的气氛。我，大蒜，来自山东金乡，登上了一艘海运货轮。 -2℃的环境温度、从通风口吹来的海风以及冷链集装箱内舒适的“一流”环境，让我们萌芽的想法得到了遏制。 “我们都出生在同一块土地上，怎么能出国出名呢？”光鲜亮丽的背后，也有流言蜚语。我的意思是，没有人能够轻易成功。我的身后是一条成熟的产业链，从种植、储藏到加工、销售。它将路边制作蒜勺的铁匠与制作调味品的财富 500 强公司联系起来。铁匠的铲子将我们从大地中拔出来，财富 500 强公司将我们变成了奢华的调味品。晚上，我兴奋极了，第一次离家后，我的“谎言故事”就更精彩了。 “我的童年今年获得了金乡市‘蒜王’的称号。直径9.64厘米、亩产6030.6公斤的‘高产王’创下新纪录！”“产量很高，但出了问题怎么办？”“我们家乡冷藏能力超过500万吨，家乡企业可生产大蒜素胶囊、大蒜素口服液、发酵黑蒜等9个系列共105个产品。”80%世界上的大蒜产自中国。我们的业务遍及170多个国家，其中远至巴西，而金乡的贸易量占该国的三分之二。“如果我们稳定下来，世界大蒜的价格也会稳定下来。”我们用蒜末给炒饭提味，我们用大蒜作为炖鸡汤的底料，我们用它来做沙爹酱和鸡肉沙爹。每年我们从家乡进口30%的大蒜。我们进口 50,000 至 400,000 吨大蒜，我们是金乡市最大的大蒜进口商，使大蒜成为当地的美味！ “……当橙色的太阳第十次升起时，船减速了，透过通风口可以看到远处的HOCHIMINH（胡志明港）几个字。异国的新鲜感很快就消除了旅途的疲惫。停了一会儿，我们分成两组：一组去大蒜厂，一组去超市，我被分配到了当地商人阿敏先生（化名）。我可以清楚地听到笑声他和我的中国主持人在视频通话中说：“感谢中国大蒜，我的生意蒸蒸日上。”同时，跟随我进入大蒜生意的人也盖起了新房子。十年前，他还穿着拼布衬衫在码头摆摊，连拉面都不愿意给顾客上。现在他住在别墅里。又过了两周，我通过了分配四级，e最后将一把蒜薯条撒在一盘热米粉上。我表弟现在是一些脱水蒜片，是美国一家调味品公司加工成蒜粉的。随着时间的推移，它被改造成豪华包装的瓶子，并迅速出现在超市货架上，其价值增加了八倍。在这里企业更能了解当地民众的喜好，可以根据当地标准进行细致的加工。我们中国有责任正确种植和储存它，中国也有责任加工它。每个人都有自己的优势，这就是为什么我们可以一起工作，一起赚钱。还有“易货贸易”的说法。两年前，金乡一家企业生产大蒜用了500多吨。泰国交换了75吨冷冻榴莲肉。这不仅省去了货币结算手续，降低了外汇成本，而且创造了完整的交易闭环。我们不是一颗孤立的大蒜，而是全球产业链中的一环，是国家间合作的见证者。国际形势瞬息万变。如果有人想“脱钩”，会有什么影响？这就像将大蒜从世界产业链和供应链中消除一样。中国的大蒜生产商卖不到大蒜，印尼人吃不到优质低价的大蒜，美国公司由于缺乏原材料而无法生产大蒜粉，像阿明这样的贸易商正在失去生计。全球贸易就像炒饭。出香味，没有中国大蒜的种植，没有各国的分工合作，原料再贵，也造不出香味。我，一个微不足道的蒜头，见证着最简单的真理。也就是说，全球化不是选择，而是必然。产业链供应链稳定不仅仅是一个国家的问题但这是一个我们必须共同应对的互惠互利的问题。 （大众新闻记者王浩琪、通讯员段新鹏采访编译）
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